所以有的时候高科技的确是方便,但是所带来的弊端还是有的。
楚云风这足足掺打了有十几分钟,这才把鸡蛋清给打成了泡沫状,整个餐盘上面蓬松一片,煞是可爱。
而这个时候万老的这道绣球乾贝也制作好了,这道菜里面同样是有绣球二字,跟楚云风之前制作的萝卜丝绣球有着异曲同工之妙。
之前用五花肉所剁好的肉馅,在裹上了干贝等蓬松的外表,然后进行了蒸制,这一出笼了之后明显能够看到外面蓬松的状态。
并且颜色也是很艳丽,足以勾人食欲,特别是在小青菜打底,把这绣球摆放在中间,再浇淋上勾芡的高汤,这一道菜便算是华丽地完成了。
第一个完成菜品的万老,看着自己眼前的这道作品很是满意地点了点头,不过楚云风却微不可查地摇了摇头。
就是这么一丁点儿的小动作,却被万老给发现了,于是乎他老人家立刻吹胡子瞪眼道:“楚小子,你这摇头是什么意思?”
呃~?
听到万老这带着一丝责问的语气,祁洛舟大师他们三个人也纷纷停下了自己手上的活儿,转而看向了楚云风,眼神自然是带着不善。
楚云风摇头了?
李老也是有些诧异,这好端端的你摇什么头嘛,还嫌万老他们给你的压力不够吗?
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