也幸好有了这么个酒坛,能够短暂地将所有香味儿给再次锁住,要是换做不锈钢锅的话,一定会减缓香味儿的激发。
由于香味儿不能间断,所以楚云风便先将发泡好的食材全部用刀切好,再用竹篦给串好,丢进了炒酒的坛子。
而之前的那个酒坛也只有花菇没有用竹篦,因为时间来不及,但是花菇在煨制的时候是漂浮在上面的,所以没什么影响。
但是其余的食材都是后面才下去的,所以自然是有时间用竹篦来固定。
一切准备就绪!
楚云风掐着时间,提前将手套给带好,快速抱起煨制的酒坛将里面的食材和金汤全部给倒了出来。
随后又将酒坛给放回原位,迅速将炒酒坛子里的东西全部给倒了进去......
整个过程也不过是用了十几秒的时间,而且没有什么失误,并没有将金汤和食材给洒出来。
由于炒酒的坛子提前了几分钟加热,虽然是明火,但是也没什么影响,所以等到它们进入到酒坛之后,加大的火力立刻让香味儿给续上了......
又一个小时过去了,街面上的餐厅几乎是看不到什么客人了,不少老板们拿了根凳子坐在店门口,心中很是有些悲愤。
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