当尝到了自己做出来的凉面,虽然无法跟刚才做的相比较,但是他清楚的知道,眼前的这个味道自己做不出来。
就是这个味道,让人感觉到很舒服,无论是酸、甜、辣还是爽滑等等味道和口感都是无与伦比的。
关键的一点就是平衡二字,无论是其中的哪个味道稍微多了一点儿都会觉得差了点儿什么。
而且面条的口感也是非常好的,不软也不硬,同样还是平衡二字,让人无可挑剔。
“郭师傅,做得不错啊,跟楚老板做的是一个味道,厉害!”
“好好吃啊,跟以前的味道是一模一样的,太棒了,谢谢郭师傅!”
“自己出去开一家店吧,专门做凉面,你的生意绝对是会爆火的。”
......
各种表扬接踵而至,而郭逵心中充满了无限的动力,刚才所有的步骤自己可是全部都记住了,后续只需要熟练就行了。
但是配料分量的调和上面可能还差一点儿,就看后续自己来把控了。
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