这是什么做法？

        别说是观众们看不懂了，就连评委席上面的不少人也都露出了惊愕的样子，眉头都皱得紧紧的，搞不懂楚云风这是什么手法。

        从未听说过制作东坡肉还要用到鸡骨头？

        甚至是将鸡骨肉给垫在下面，这到底有什么用呢？

        或者说他这制作的根本就不是东坡肉？

        那么川菜里面这样的造型不是制作东坡肉那还能是什么呢？

        香料和手法等等几乎都跟制作东坡肉差不多，但是就是让人感觉到奇怪，看不懂这样的操作。

        而张老的神情则是要严肃几分，看了好一会儿之后才点头说道：“这应该是古法制作，有别于现在的东坡肉的做法。

        看看，再看看，这样的手法的确是没见过，应该是古法才对！”

        古法？

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