这主要是外来的猪种饲养周期短，出栏率高，而且瘦肉较多的原因，这些本地猪渐渐地缺乏了竞争优势，也只有一些农村的散户还在饲养了。”

        方站长很是有些叹息地说道，这猪种面临的问题让楚云风忽然意识到，传统川菜的没落也有一部分外来竞争的原因。

        而很多菜式也是因为原材料的缺失，也渐渐地消失掉了......

        “我是一名川菜厨师，作为一名有追求的厨师，我觉得一定要让大家能够尝到最正宗的回锅肉，所以才有饲养这成华猪的想法。”

        楚云风说出了自己心中最真实的想法，但是在方站长看来，这听起来似乎很是有些魔幻。

        厨师为了做一道菜大规模养猪？

        而且还是很难创造经济效益的品种？

        方站长工作了这么多年，还真没见过这样“人傻钱多”的人，怎么听怎么都觉得有些不可思议。

        “哥、哥们？真、真的要养这种猪吗？

        刚才人家方站长不是说这猪养下来亏本吗？

        咱们要不换个猪种吧？”

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