第三道:蒜苗似乎放早了一点儿,颜色有些偏黄......
第四道:高汤放得多了一些,“火督”的时间太长了一点儿,牛肉的酥劲少了一些......
第五道:辣椒放多了一些,光感觉到辣了......
第六道:花椒面放少了一点儿,麻味儿不够......
......
后面两道多多少少都有些问题,楚云风闭眼开始沉思起来。
看来自己的这种实验方式是没有问题的,很容易找出问题的所在,综合下来自己现在清楚的明白了问题在哪里。
根据刚才品尝的结果来看,还有两个地方需要再重新实验一次,那就再做两道出来,等品尝完了自己就可以“定稿”了。
睁开眼睛,看到的是眼前的这八盘豆腐已经空了一半了,三人吃得呼哧呼哧的,这又麻又辣的口感让他们有些停不下来。
楚云风笑了笑,没有打扰他们的雅兴,自己继续开始制作。
很快,在最后一盘马上要被他们清空了的时候,又有两盘新鲜出炉的麻婆豆腐摆到了他们面前。
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