而在深夜的时候,一品发布了一个公告,再次让大家兴奋了起来,纷纷邀约明天去店里尝鲜。
“感谢大家对于一品的关注和厚爱,明天店内新推出一道川内的传统名菜,小笼蒸牛肉,欢迎大家前来品尝。”
这一则公告很短,但是透露出来的信息可不简单,这小笼蒸牛肉可是大有来历的。
据说国画大师张大千对于这道菜还亲自下过厨,在出锅的时候加入了辣椒粉、花椒粉和香菜,增加了它的麻辣鲜香,让味道更加回味无穷。
而这道菜是一道粉蒸菜式,楚云风之前对于粉蒸系列的菜式没有过多的涉及,但是自己老妈很擅长啊。
而且再过几天她就要去京城,随后还要去国外处理一些事情,在走之前还有几道菜需要让自己学习。
所以现在时间真的是很紧张,虽然现在已经是凌晨12点过了,楚云风赶到老妈新买的别墅时,灯光都还是亮着的。
看来老妈还在等着自己,心中不由得一暖。
刚一进门,便听到厨房有动静儿,走进一看,原来是老妈正在准备做这道菜的主要材料。
大米!
制作粉蒸的菜式,最关键的一个配料就是大米了,想要吃到粉糯的感觉,这大米就是最关键的东西。
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