在90年代末的华夏，整个蓉城的外国人都能数得过来，学做川菜的扶霞像是个外星人一样，吸引着华夏同学惊诧的目光。

        经过20年的中餐研究，扶霞·邓洛普在事实上比很多华夏年轻人都更了解中餐的主张。

        这使得在扶霞作品以及与她交谈时，会让人对中餐产生一种亲切而温厚的陌生感。

        一些中餐烹调理念也在改造扶霞的西餐，在烹饪猪肉和牛肉前，她会切一些葱姜或倒一点料酒去腥。

        而此时的英国人根本意识不到生肉的腥膻味，而且他们也不知道扶霞做了什么，但只会说这样做出来更好吃。

        而玛丽就是在一起偶然的聚会中尝到了扶霞用四川手法做出来的料理，让她一下就喜欢上了这样非常突出的味道。

        从而接触到了这本《鱼翅与花椒》，从中看到了一个更加广阔的美食世界，打开了自己的眼界。

        所以在大三的时候，玛丽就开始狂热地学习中文，仅仅半年的时间，中文就已经说得很流利了，但是她还不满足。

        又花费了半年的时间，玛丽将四川话也学会了，着实让教她学习四川话的朋友惊叹不已。

        大四这一年，如果不看人，只听玛丽说话，绝对会认为她是一个地道的国人，而且还是一个非常地道的四川人。

        毕业之后，玛丽来到了蓉城，立刻就被这里的小吃给征服了。

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