那瓦也暗自摇头甩开了这个有些没想明白的问题,开始全力关注诗琳娜公主对于这道菜的表情反馈。
“好吃,太好吃了,汁水非常丰富啊!”
餐盘之中的鸡肉不多,一共也就只有三块而已,但是楚云风选择的是最肥美的部分,除了有外酥里嫩的口感之外,还能够带着丰富的汁水,这是一般厨师绝对做不到的。
“外面这酥脆的东西是什么?吃起来好香啊?
而且这厨艺很厉害啊,这加热过一次之后竟然都对这酥脆的质感一点儿影响都没有,快告诉我这是什么?”
那瓦之前就担心过这件事儿,也询问过楚云风如果带回来的菜冷了需要加热怎么办,毕竟加热了之后对于这种酥脆的外皮会带来毁灭性的打击。
楚云风的回答很简单,那就是尽管放心,一品做出来的菜品没那么简单的。
所以那瓦此刻非常震惊,这才相信了楚云风之前的话是有着多大的信心和底气,而且还特意告诉自己这道菜的一些特点,让自己能够很好地给公主解惑。
“这是猪网油,经过烤制了之后会将油香味儿浸入到鸡肉之中,而且自身也会变得脆香,这是这道菜最独特的做法。”
经过楚云风的特别提醒之后,那瓦对于带回来的菜熟稔于心,特别是自己已经提前品尝过了,对于这菜的味道有着百分之一千的信心。
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