这太过于年轻了对于某些职业来说却会受到一些质疑,楚云风忽然想到了中医,如果自己在那方面有天赋的话,怕是开家医馆都会没有生意吧?
刘老和季老对大家表现出来的态度自然是心明如镜,特别是季老,跟候会长两人站在一起,明显就是等着好看戏。
“既然有了新人,咱们这传统可不能丢啊,这入队仪式还是要举办一下的,大家有没有什么其它的想法可以说一说?”
刘老提到了传统,这一下马上就将这些大师傅们的兴趣给提了起来,都想看看这小年轻到底有什么本事。
制作苏菜的孙师傅第一个开口,作为团队中点菜率最高的苏菜来说,孙师傅还是比较活跃的。
“还是按照老传统来吧,先展示一道自己的拿手菜式,随后再由我们来出考题好了。”
楚云风对这孙师傅印象很深,因为他是这里面所有人之中最瘦的一个,而且刚才刘老还特别告诉了自己他是属猴的。
这苏菜在国宴之中可是一门大菜,它一共是由四种地方菜组成的,分别是金陵菜、淮扬菜、苏锡菜和徐海菜。
所以说淮扬菜还是苏菜的一个组成部分,而大部分苏菜师傅都是淮扬菜的制作高手,可见他们的厨艺水平是很高的。
“我觉得可以,还是按照老的流程来吧!”
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