热菜有：肝油烧海参、网油蒸江团、蝴蝶海参、红烧牛头方、坛子肉、豆渣猪头、包烧鸡、芝麻香酥鸡。

        凉菜有：九色攒盒、当然还有泡菜了，这是免费赠送的。

        炒菜有：雪花鸡淖、芙蓉鸡片、宫保鸡丁、八宝锅蒸。

        快速分类了之后，楚云风心中更是有底了，而且对于这些菜式的安排，早就做了一个详尽的计划。

        这里面最简单和轻松的菜式就是雪花鸡淖、宫保鸡丁这四样炒菜，芙蓉鸡片虽然“冲制”的时候稍微有些难，但是却可以提前制作的。

        热菜里面网油蒸江团这种蒸菜是最简单的，上笼之后就可以不用管它了，而坛子肉的话需要中途进行添加，这些都是郭逵他们可以帮忙的。

        这样看起来，其实这一次所需要的厨具其实最多的是汤锅，很多菜品都是需要高汤的鼎力支持，而红烧牛头方、豆渣猪头这样的菜式更是需要大量的锅具。

        这么多的菜式想要在规定的时间内一一上齐，那么就需要统一规划好它们的制作时间，这对于锅具的需求绝对是一个惊人的数量。

        另外烤架也是必不可少的，毕竟包烧鸡和芝麻香酥鸡都是需要进行碳火烤制的。

        计算！

        大量的计算！

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