其次就是这厨房根本就不适合做中餐,必须改进,没有一点儿商量的余地。
因为这里完全就是按照西式厨房来打造的,很多地方的设计都是为了制作西餐而考虑的,细节上有非常大的不同。
首先不过关的就是灶台,中餐的后厨一般使用的是猛火灶,而这里使用的是四眼灶,只适合用小锅不说,根本就无法颠勺。
另外更显眼的就是厨台上摆放了许多的电磁炉、微波炉、面包炉、烤箱、平底汤锅等等非常西式的用具。
这些厨具对于中餐来说基本上是用不到的,如果自己接手这里的话,这些东西相当于就是累赘,不仅碍眼,而且还很碍事儿。
楚云风走在了最前面,一边走一边摇头,让正在做菜的6位厨师很是好奇这年轻人是谁?
大摇大摆地走在前面,这后面跟着一群人就像是他的跟班一样,特别是诗琳娜公主也跟在后面,难道这是什么大人物?
前面还有很长的地方,楚云风一眼就看清楚了,基本上设计跟这后面的差不多,所以不用再走了。
回过头来看了看这六位高矮不一、肤色和国籍不尽不同的厨师们,对着他们点了点头微笑了一下。
这来到别人的地盘总是要打个招呼的嘛!
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