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全国的餐饮从业者都看到了这个消息,都非常的震惊,这川菜去制作清淡的菜式,这不是挂羊头卖狗肉吗?
真正知道川菜最辉煌过去的人绝对是少数之中的少数,而大部分人的认知里面,川菜就是一个做麻辣菜式为主的,没有之一。
特别是去过蓉城的小伙伴们都知道,本地的麻辣火锅印象肯定是非常深刻的,那麻到灵魂出窍,辣到鼻涕眼泪直流的经历,绝对是外地人的噩梦。
而余丽丽和章欣然起的新闻标题更是引起大家的关注,“川菜即将出征泰国,制作清淡菜式的国宴。”
出征没毛病,但是要说做清淡菜式,这看到标题的第一时间,大家心中都有一个共同的想法,那就是“这不是扯淡”吗?
于是所有人更加有兴趣来看这条新闻,而且是更加关注这件事情的进展。
想要川菜来制作清淡的菜式,会是一种什么样的神仙体验呢?
在文思豆腐里面放上几颗花椒?
在叉烧上面刷上一层辣椒面?
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