就您这一手,我看号称京城第一烧烤绝对是实至名归,今晚真的是有口福了。”
慕晴拿起烤羊肉串只吃了一口,马上就毫不吝啬地赞扬了起来。
虽然只是品尝了一小口,但是已经知道这羊肉的选用肯定不一般,而且香料的调配和烤制的方法,以及火候的掌控都是无可挑剔的。
“这是盐池的滩羊,是宁夏那边天然放牧的羊肉,品质不错的,最大的特点就是无膻味儿,而且肉质细嫩。
喜欢就多吃一点儿,慢慢吃不着急,我再给你多烤一点儿。”
林师傅说完又拿了一把羊肉串放在烤炉上面,拿起刷子在上面刷上了一层油。
碳火将肉串烤得滋滋作响,而油脂滴在了碳火上面,发出嘶嘶的声音,飘散出屡屡烟气,肉香的味道飘散四溢......
楚云风也尝到了这羊肉串的味道,确实是非常爽嫩,特别是孜然跟羊肉的完美结合,那味道简直是无与伦比。
很快自己就吃完了一大把肉串,然后满足地喝了一口冰冻啤酒,舒爽地打了一个嗝,回味无穷的神情却遭到了慕晴的鄙视。
“你吃慢点儿啊,给我留点儿!”
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