林师傅沉思了几秒钟之后,已经是打算放弃了,这拒绝的话马上就要说完了,没想到忽然来了这么一个神转折。
几个意思?
搞了半天是来找我开涮的?
那你之前怎么不早说?
如果仅仅只是在一旁观看做菜的话,这样的条件是没有任何问题的,而且楚云风还补充说明了只看一遍。
跟所有人一样,林师傅同样认为楚云风不可能只看一遍就能将这样的菜式给完全学过去。
这些经典的菜式打从自己当学徒的时候,都是在跟着师傅的提点之下,做了一遍又一遍才慢慢地学会的。
其中涉及到的刀工、香料和火候等一系列问题,那是不可能在没有讲解的情况下,只看一遍就能学会的。
特别是刀工的处理,一些关键的步骤上面,没有提示的话,这些窍门是掌握不了的。
而且就算是有提示,你也可能需要长期的练习才能够掌握。
还有香料的分量?综合的步骤?
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