“确实如此,现在的年轻人晚上吃烧烤的很多,特别是这烤生蚝,目前在全国的夜市可是非常火爆的。
我看到过一个外卖的统计,这烤生蚝的配送量可是名列前茅的。”
刘老也是颇为感慨,年轻一代人的口味儿发生了很大的改变,这些都是行业发展需要关注的地方。
“是啊,而且现在的年轻人口味儿都偏重,比较喜欢吃重口味的菜式,像川菜和湘菜一类的菜式现在可是大受欢迎啊。
前面好像就是做川菜的酒店吧?我们过去看看。”
大家说着说着,话题就带到了川菜上面,张会长领着大家朝前走去。
“这里不是星辰大酒店吗?怎么比赛都开始这么半天了,一道像样的菜都没弄出来啊?”
张会长一走到星辰大酒店的展台,看到星辰这边的状态感到有些纳闷。
“是啊,难道这团体赛他们要放弃吗?”
李会长也很好奇,星辰这里的桌上空空荡荡的,而这一路走来,其他家的展台上最少都有三五道菜了。
“看起来也不像啊,那四个厨师不是也在忙着吗,怎么着忙活半天一道菜也出不来呢?”
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