山田正一忽然想到了什么,神情一松,似乎笃定自己才是最后的胜利者。
楚云风那边已经在锅中下油了,加入了花椒之后,等油温升起来的时间里,将穿好了的豆芽儿放进笊篱之中。
等待热油将花椒里面的香味儿给逼了出来,再将热油给淋在豆芽儿上。
高温接触到豆芽儿之后,它的颜色就会慢慢地变白,而且会变得有些透明起来。
此时就能够清晰地看到豆芽儿里面穿进去的肉蓉,也能够判断出里面肉蓉的多少。
在颜色变的非常透明了之后,楚云风在豆芽儿上撒上了一些细盐,再淋了两次热油之后便开始摆盘了。
等到楚云风将这道菜做好了之后,裁判宣布楚云风率先完成。
而等待了一分多钟之后,山田正一那边才完成......
山田正一强忍住心中的高傲,看了一眼楚云风做的菜式。
本来心中还带着一丝不屑的,想着一会儿评委会让大家知道他穿的豆芽儿里面其实是没多少鸡肉蓉的。
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