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第三章:厨神巅峰体验 (1 / 8)

        由于寿桃需要蒸制,为了避免浪费时间,楚云风决定先做这道菜。

        常规的寿桃制作,内馅一般选用的是豆沙。

        但是这次楚云风看了看后厨的材料之后,将这个选项排除在外。

        厨神出品,怎么能这么简单呢!

        只见他从冰柜里拿出一块煮熟了的猪皮,只听见“啪”的一声,猪皮被精确地摔在菜板上。

        猪皮刚刚放在菜板,右手便迅速地拿起切片刀将它分成长长的几条。

        每一条猪皮的宽度用肉眼望去几乎是一模一样,由于是冻过的,猪皮并没有起卷。

        楚云风顺着条状开始切了起来。

        剁、剁、剁、剁、剁、剁、剁、剁…整个切丁的手速非常整齐。快而不乱,听起来节奏感非常的强烈。

        再看看切好的猪皮颗粒,细小而又端正,每一颗都是同样大小,毫无违和感。

        如果用专业测量工具来量的话,可以发现每一颗都精确到了微米。

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