现在就只剩下最后的一道工序了，生菜焯水。

        生菜很多人都喜欢生吃，特别是烤肉的时候。

        将烤好的肉用生菜包住，一口塞进嘴里，那滋味别提有多美了。

        楚云风觉得最好吃的应该是烤五花肉，刚刚烤好的五花肉还有一点烫嘴。

        但是裹上生菜之后，不仅可以降低肉的温度，而且还能去除一丝蔬菜的生味，将生菜的香味激发出来。

        进入嘴里之后还能解除五花肉中的油腻味道。。脆甜的特性还能中和肉类软糯的口感，让口感能够升华一个档次。

        当然，能够生吃的绿叶菜有一个很大的特性就是不能加热时间过长。

        时间过长就会导致生菜丢失脆甜的口感，让菜叶软烂不堪。

        每张生菜的叶子大小不一，还是需要按照系统的要求将两边多余的菜叶切掉，再将剩下的叶片切成整齐的条状。

        “错误，误差超过0.5毫米，重来。”

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