这时,站在一旁的小二出声问道:“客官,这火锅不合您胃口吗?”
秦修瞥了他一眼,慢慢悠悠的抬手指着鸳鸯锅中红汤水的一边,说道:“辣劲够足,麻味适当!然,就是太足了,太适当了,吃完以后后劲直冲大脑,不妥。”
说完,他移动手指,指向那清鲜的那一半汤水,说道:“这里,汤太清,味寡素淡。”
话落,秦修放下手,眼眸中露出了一抹可惜。
其实,这道‘蛮牛火锅’还算不错,但可惜他的要求太高,其中的不足之处在别人眼中可能察觉不出什么,但在他看来,却是像黑夜中发光的灯泡,显眼的很,也碍眼的很。
小二干笑两声不语,他只是一个小二,对于美食他真心不是很懂,也不知道这人说的是正确的还是不懂装懂,秉持着来人是顾客、少说少错的原则,他没有发表什么意见。
秦修也不在意,不一会儿,其他的菜也陆陆续续上桌了,这一点不得不夸赞一下揽月客栈办事效率高。
平江城中的美食口味偏甜,上桌的这些菜虽然没有全部都偏甜味,但也有三分之二的菜品是偏甜味的。
比如像是‘青鱼甩水’,甩水,即鱼尾,因鱼在水中游动时,鱼尾左右摆动,故得此名。
用鱼尾作菜肴,以青鱼为佳,青鱼尾肉脂丰腴,磷质丰富,味极鲜美,故民间嗜好"青鱼尾巴鲢鱼头"。
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