小白连忙插话。
秦修也不反对,改口道:“两份。”
小二连忙躬身应声,将他的要求报了上去。
紧接着上桌的是‘松鼠花鱼’,主要食材用的是一级鳌花鱼,鳌花鱼是"三花五罗"中最名贵的鱼,营养丰富、肉质细嫩、极易消化。
经肚皮去骨,剖花,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式,再浇上糖醋卤汁而成。
这道菜成菜后,色泽橘黄亮红,形如松鼠,十分的考验刀工!在平江城等各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,是东陵的一道著名传统菜品。
小二将炸好的犹如"松鼠"的鳌花鱼放在秦修面前的桌上,随即熟练的浇上热气腾腾的卤汁,它十分神奇的吱吱地"叫"了起来,就像是一只真松鼠似得。
可谓是有色有香,有味有形,还有声。
小白好奇的伸出爪子,想要往鱼上抓上一爪,但它的爪子刚探出,就被秦修阻止了,听到秦修说道:“用筷子。”
小白缩回了爪子,到是很听话的抓起了筷子,用元力控制着开始夹鱼肉吃。
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