“秦大哥怎么看出来?”李素素好奇的看了看正在处理食材的白玄,又看向秦修。
秦修看着两人兴致浓厚的表情,回答道:“因为他的处理无头鱼的手法,虽然将脊骨完全切断,但却保持了鱼腹相连,没有切断,这是做‘孔雀开屏鱼’的特点。”
“‘孔雀开屏鱼’这道菜我倒是听过。”喝着酒的梁北忽然插话道,“这道菜出自哪里我不清楚,我只记得我以前在哪里吃过,味道很不错。”
秦修没有什么,这个世界的‘孔雀开屏鱼’他只是在《魏明奇味录》上看到过,书上将大概的制作方法写了出来,而此时白玄的动作大致都跟书上描述的一样,只不过其中用到的配料跟书上描述的有些区别。
书上描写的是把鱼放盆中,加一半葱姜,盐和料酒,抹匀腌制十五到二十分钟,白玄做的方法却是直接将姜蒜片、香菇丝和葱段等平铺于盘中,然后将鱼身、鱼头和鱼尾摆于盘中,摆成一朵精美的扇形,接着抹上了料酒,最后洒上指椒。
做完这些,他拿出了一个阵盘,打开了弥阵法,将他整个人都遮掩在了半圆形的透明阵法中,隔绝了一切探究的视线。
看到对方打开的阵法,秦修眉头皱了皱眉,不管看多少次,他都觉得这个阵盘是多余的,完全可以摒除掉,不需要!
果然他当初的想法没有错,大陆上的厨师真是太死板了,恩,气量也不够大。
正当秦修在心中默默吐槽的时候,大门口再次走进来了一个人,这次是六号,看上去是一名很沉默的男子,古铜色的肌肤,魁梧的身躯看上去很是高大健壮,腰间挂着两柄刀。
他沉默的看着里面的情景,然后迈步来到了中央,看了一眼坐在椅子上的杏姨,在看了一眼开着弥大阵似乎正在料理的人,——不过因为弥大阵的遮盖,他并不能知道这个人是谁。
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