她毫不客气的打算祭出自己的绝招――长寿面！

        长寿面也被称之为一根面，是她最拿手的一道美食，制作工艺相当复杂，从和面到面下锅总共需要十几道工序！

        原本她是不打算做这道菜品，不仅是因为这道菜所需要花费的时间不少，还是因为这场比赛真正的目的是考核，主要是为了看对方的厨艺。

        但是现在，她觉得，作为一名合格的参赛者，应该负责的尽全力才对！

        秦修自然是不知道对方的想法，但是他感受到了那股迎面扑来的熊熊战意！

        别人或许感受不到，但是同为厨师，他十分清晰的感受到了。

        眸色一亮，他不仅没有被对方的浓烈战意吓退，反而被激起了心中的斗志！

        至于要做什么面，他早就已经想好了，他擅长的是做拉面，想来想去还是华夏十大面条之一的“兰州牛肉拉面”适合。

        在昨他就购买了“兰州牛肉拉面”的食谱，还花费了一个下午的时间练习熟练度。

        兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了顾客好评，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，被美誉“中华第一面”。

        其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

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