“女人吃水果养颜，就给我来一份水果拼盘吧……”红衣女子梅梦秋把玩着头发抚媚道。

        秦修点点头了一声稍等，就走进了厨房。他先把胡海的酸菜鱼做了，酸菜鱼的熟练度他已经达到了92%，做起来很是快速，不一会儿就完成了。

        秦修先把这样食物端了出去，还附赠了一碗白米饭，然后才开始做东坡肉。

        东坡肉，属浙菜菜系，用猪肉炖制而成。最早发源地是浙江杭州，是杭州名菜。

        当年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。

        苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”

        秦修拿出已经准备好聊五花肉，这肉取自五级狂鼻猪，用刀利索的切成一块一块约二寸许的大均匀的方正形块，一半为肥肉，一半为瘦肉，用线绳把每一块肉绑起来，放进砂锅里。

        接着秦修在砂锅中放入了能没过五花肉的火烧云，其实可以用水，但他用了酒代替，用酒代替水烧肉，不但可以去除腥味，而且能使肉质酥软。

        等到水烧开，秦修开始去血水，去浮沫，再捞出五花肉，在砂锅的底部铺上竹篦子，在竹篦子上铺上一层香葱，把焯水的五花肉，皮朝下码放在砂锅，在把姜片均匀的码在肉上，再撒上一层香矗

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