而屋外，在一把这第一份三不沾端上桌后，萧家兄弟纷纷好奇的围了上来，好奇的观察着这盘色泽亮黄的三不沾。

        第一个点餐的人是老三萧蚕，所以这第一份三不沾也是属于他。

        “一，不给我们介绍一下吗？”萧蚕并没有急着吃，而是对着一挑眉问道。

        “此菜名曰：三不沾，炒制时不粘锅、勺，盛时不粘碟、筷，吃时不粘牙，故名“三不粘”；此菜色泽金黄，蛋嫩沙甜，美味可口，软香油润、浓甜不腻，有益智、开胃的功效，富有营养，尤宜于老人、幼童食用。”一微笑着道，“对“三不粘”的质量，您记住影四不”、“三看”，讲究一个“滑嫩”。”

        一着顿了顿，见众人皆是肉有兴致的听着，一又继续道：四不：不紧、不粘、不出油、不汪水。

        三看：一看色二看形三看味。

        色：金黄带亮，火色均匀，不生不煳。

        形：外形饱满有张力，无结块，无疙瘩，用勺一舀，不流不散不板。

        味：味道浓香沙甜，油而不腻，口感爽滑细嫩，略有咬劲，吃完之后只剩下一个空盘和满口甜香便是好手艺。

        “听你这么似乎还不错。”萧蚕着拿起勺子，勺了一口嫩黄色的软稠流体。在众人期待的的目光下，吃进了嘴郑

        吃进嘴中的黄艳润泽之物，似糕非糕，似粥非粥，绵软柔润，滋味香甜，真的就像是一介绍的那样油而不腻，口感爽滑细嫩，略有咬劲！

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