我看着陶碗里的海参汤道:“有了盐,我们就可以做腌鱼了,也就不用那么麻烦的用烟火熏制了。”
颜书梵道:“海水里面倒含有大量的盐,不过我不知道提取的步骤。”
陈小可道:“书梵姐,我倒在大学的选修课上听历史老师讲过盐田法,不过我从来没有具体操作过。”
颜书梵有些意外的看向陈小可道:“你说说看。”
陈小可道:“盐田法,顾名思义,就是把海水引入田地形的池子里进行蒸发结晶,一般的话要构建两个池子,一个用来蒸发,之后引入另一个池子结晶,最后出来的结晶体就是海边渔民用来腌制海鱼的粗盐了。”
颜书梵问道:“具体蒸发到什么程度再引入另外一个池子里面进行结晶?”
陈小可道:“具体到什么程度我也不太清楚,老师
也没讲。”
颜书梵道:“好歹有个头绪,等把栅栏围设完毕,我们顺着海岸找片滩涂地,然后用盐田法晒盐。”
喝完海参汤之后,大家稍事休息,紧接着便又忙活起来。
下午的时候,米雪她们在编绳子的同时又做了一些火把。
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