这第一道菜很快就呈了上来,是一道鸡肉,非常符合宴席的标准,可是却有不少客人感到稍稍失望。
从菜式上看,算不得奇特,只能算是中规中矩。
色泽色洁白带油黄,洁白的是鸡肉,油黄的是鸡皮。
并且每人还发了一碟酱汁。
这菜式太简单了,一点也不想金刀厨王的作风,至今还犹记那一道由河豚做的“日月争辉,气吞山河”,以厨作画,还有那一道“二十四桥明月夜”,以诗作菜,还有那一道“千手观音”,以美人作菜,金刀厨王出品,那必属精品啊!
可是相比较起来,这道鸡肉,就显得有些过于平淡,而且都是已经切好的,只不过是拼成一只完整的鸡,那么肯定也不会是内有乾坤。
有道是,这外行看热闹,内行看门道。
蔡京可是老吃货,一眼看去,就赞许的点点头。
白时中好奇道:“太师,这道菜有何讲究?”
蔡京笑呵呵道:“讲究倒是不知道,但是这道菜可是非常考功夫的。”
The content is not finished, continue reading on the next page