萧海是二爷萧晋明的二儿子，在萧家排行第五，他中等师范学校毕业后一直在玉集镇小学教书。这一次镜湖公司成立后，萧海辞去工作，进入镜湖公司担任景区民俗表演项目的负责人。

        萧海为人沉稳、踏实，要不然萧风也不会让他进入镜湖公司担任项目主管，对于镜湖公司，萧风的原则是不办成家族企业，又不会刻意把家族的人才摒除在外。

        “这倒是一个不错的思路！”萧海点点头，说道：“我回头会向杨总汇报，尽快拿出一个完整的方案！”

        萧海这些天也在钻研景区的发展优势，知道所谓的‘纯手工’元素是相当吸引城里游客的一个因素，如何把这种吸引力加以放大，是镜湖公司需要全盘考虑的问题。

        …… ……

        随着黑猪们被开膛破肚，另外一个巨大的汤锅也在一旁准备好，剔出来的猪大骨、猪骨架被扔在里面，不大一会功夫就飘出了浓郁的香味。和饲料猪身上拥有一股骚膻味道不同的是，这些纯天然饲养的黑猪味道更加醇香，让人口水直流。

        以萧大娘为首的一帮主妇立刻把猪的肠子接过去，开始清洗；而雪白的猪板油被趁热剁碎，放入了正在调配的猪血里。这两个步骤相当关键，肠子清洗不干净，就会影响到猪血肠的味道，而猪板油可以增加血肠的醇厚口感。

        银杏村数百年来都在制作这种传统食物，每一个环节、步骤都有着相当严格的制作标准，老人们都拥有极为丰富的经验。

        灌制猪血肠这项工作的主力军是萧大娘为首的娘子军，不过萧风这样的年轻人往往被婆姨们当成小工使唤得团团转。而且这些结过婚的婆姨们嘴上厉害得很，打趣萧风这样的小青年跟玩儿似的，让萧风抱头鼠窜也不敢出言反抗。

        杀猪过冬的热闹场面也吸引了不少游客的目光，他们端着相机在坝子上把这种在城里难得一见的场景给拍摄下来，这让他们在感受镜湖秋天美景的同时，能够更加深入银杏村村民的生活之中。

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