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【148章】 食材基地 (6 / 7)

        吃过葡萄后,参观队伍继续往前进,沿途的各个果园都在萧强的介绍中让嘉宾们惊叹不已。

        他们从来没有想到,萧家农场居然有这么多果树品种,而且更为难得的是他们完全不使用农药、化肥,却依旧保持着极好的状况。

        从这点可以看出,萧家农场之所以标榜‘纯天然、绿色’,恐怕是掌握了一些先进的关键性技术!

        不过,对于绝大多数的嘉宾来说,果园的品种再丰富、水果品质再好,也无关大局,毕竟他们是餐厅,要想吸引顾客,仅凭饭后水果还远远不够。

        深入萧家农场将近一公里,有些膀大腰圆的主厨们已经有点吃不消了,还好拐过了一道山梁,景色优美的山谷出现在众人面前。

        在这个山谷里,一条山溪从远处的山巅奔涌而来,犹如一根线一般把山谷里的小型湖泊犹如珍珠项链一般串了起来!

        “这里就是我们农场的水产养殖基地!”

        站到景观平台上,萧大志向嘉宾们介绍道:“整个水域都是由山泉水和雪山融水构成,流动的活水能够保证水产拥有较高的品质。由于产量受限,我们仅仅饲养了丁桂鱼、三文鱼、大闸蟹、澳洲淡水龙虾、牛蛙等几种水产,……”

        看得出来,嘉宾们对于水产养殖基地的兴趣远远比果园要高了许多,光看他们认真的样子,就知道了。

        萧大志所说的这几种水产,无论是在西餐厅还是中餐馆,都是用处极大的食材,它们对于主厨们的吸引力可想而知。

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