回到老宅的时候，大姐已经带领着前来帮忙的娘子军严阵以待了，她们把笼子从车上搬下来，开始手脚麻利的处理这些活蹦乱跳的野兔。

        场面有些血腥，萧风早早的就让阮玲玲和凌薇把几个娃娃带到了银杏广场玩耍，午饭就在萧家菜馆解决，这种场面还是不要让孩子们看到为好。

        萧家的熏兔是带皮的，因此处理野兔的时候并不需要剥皮，而是用开水把兔毛褪掉，用松木焰火把兔子身上的绒毛燎掉，再进行下一道工序。

        兔子处理完毕，清洗干净之后，用竹架子撑开，就如同板鸭一般，挂在阴凉处自然风干几个小时。等水分蒸发干净之后，就到了关键的一道工序，那就是往兔子身上刷上萧家秘制的酱料。

        这些酱料的原料选用了萧家自酿的陈年老酒，外加各种中草药磨粉后调配，萧家熏兔之所以好吃，除了野生兔子的因素之外，这种秘制酱料起到了至关重要的作用。

        等酱料开始入味之后，这些兔子就会被送入萧家的熏肉坊，用带有特殊香气的松木、香樟木等木头进行熏制，最后才能够成为消费者念念不忘的萧家熏兔。

        这一天，萧军组织村民在葫芦谷捕捉了超过600头野兔，基本上把葫芦谷的成年野兔清理了一半，这才打道回府。

        作为运输大队长，萧风驾驶着沙滩车来回奔驰了好几次，屁股都被颠得发疼，这个沙滩车开着挺潇洒，其实时间长了也受罪。

        中午吃过午饭后，五十名男性员工的加入让野兔的处理速度大大提高，到了傍晚的时候，六百只野兔都被处理得干干净净，刷上了秘制酱料，挂在老宅的走廊下阴干。

        阮玲玲几个带着娃娃们回家的时候，映入眼帘的就是这样一种极为壮观的画面，兴奋地拿出相机开始拍照。

  The content is not finished, continue reading on the next page