不过，他胖乎乎的体型以及晃动的肥肉喜感十足，就连萧风都差点笑出来，至于妮妮小丫头，噗嗤地笑了出来。

        ‘嘿嘿……’有些尴尬地挠挠头，胖子转身让服务员为萧风等人准备马栏山的特色米粉。

        和滇南米线一样，湘西米粉的主原料也是大米，只不过在制作工艺上有些差别，导致口感差别极大。米线在制作过程中加入了红薯粉、土豆粉，依靠摩擦过程中产生的热量糊化成园条型，而米粉只使用了大米作为原料，米浆蒸制熟透之后切成细条状。

        相比于米线的弹牙筋斗，米粉则是要显得软绵筋骨，两者之间各具特色！

        坐在位子上等着米粉送上来的时候，萧风就知道这家店的味道确实不差，这并不是因为何老师他们钟情于这家店而给了萧风这样的判断。

        一来，店里面的客人一直都是满满当当的，服务生忙着上菜、收拾桌子，脚不沾地，判断一家店好不好吃，看客人是不是排队就知道了。以前萧风在海州的时候，出去玩碰上吃饭的时候，总是挑着排队的店面去吃东西，从来没有吃到过那种难以下咽的货色。

        二来，空气中飘散的浓香并不是用调味料、香料调制出来的，而是真真正正地用大骨、土鸡土鸭长时间炖制而成的高汤所特有的香气。一家舍得用真材实料的餐饮店，其味道自然不会差到哪里去。

        当米粉送上来的时候，萧风细细一闻，就知道胖老板的手艺还真的不是盖的！

        汤色清亮、肉片薄如蝉翼、米粉雪白，再加上翠绿的葱花和红彤彤的辣油，可谓是色香味俱全！

        萧风吃了一口之后，忍不住伸手向胖老板竖起了大拇指！

        对于萧风这样的顶级大厨来说，能够吃到其他厨师制作的美食，他自然会有一种认同的感觉。

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