“小风,情况怎么样?”电话刚接通,方天普就急切地问道。
作为海州美食界的资深老饕,方天普一直对国内高档牛肉的生产现状极为失望,一想到高端餐厅里的牛肉都是进口的,他心里就不是滋味。和萧风一眼,方天普多少也有点民族主义者的味道,自然希望能够生产出令外国佬惊叹的顶级食材。
在过去的一年中,镜湖区域的食材已经给方天普带来了太多的惊喜,也在海州的高端餐饮市场站稳了脚跟。
如今听说美利坚农业部代表团到镜湖牧场进行牛肉等级评估,方天普自然焦急,希望镜湖牧场能够一举突围成功!
因此,他从今天早上就一直拿着电话,一接通就直奔主题。
“过了!过了!”萧风的声音也是充满了兴奋的情绪,说道:“prime级,我们成功了!”
在评估结果出来之前,萧风虽然对自家牧场的牛肉很有信心,但是也没有想过能够获得最高的评级,心情相当激动。
在他所认识的人之中,也只有方天普能够最深刻地理解prime级牛肉对于一个牧场的重要性,也清楚这一级别牛肉在国内市场的紧俏。因此,萧风获得评估结果之后向外打出的第一个电话,就是给了方天普。
“prime级?!”一听萧风的话,方天普也是愣住了,半响说不出话。
方天普自然不会以为萧风的用词不对,既然萧风说是‘prime级’。自然是没有错了。如果方天普的记忆没有失灵的话,这应该就是华夏大陆第一家获得美利坚农业部‘prime级’认证的肉牛牧场!
方天普没有想到,在米其林三星中餐厅认证刚刚下来不到一个月的时间,镜湖牧场再一次获得一项殊荣。
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