从某种意义上来说，顶级佛跳墙还真的不是普通人家可以制作出来的！

        佛跳墙之中所使用的火腿孜然选用了萧家火腿的顶级部位，这种火腿经过烹制之后，既可以提升汤汁的鲜甜味，又可以保持火腿本身的美味，可谓是一举两得。

        普通佛跳墙使用的鸽子、鹌鹑蛋也被萧风更换成野生雪鸡、雪鸡蛋，档次一下子就提上去了；尤其是这些雪鸡就是在紫竹空间内生长的，味道之鲜美自不必说。

        …… ……

        忙活到早上九点钟，萧风总算是把所有的食材、原料准备就绪，这才开始在特意修筑的灶台里点上无烟木炭，开始烹制‘箫氏佛跳墙’！

        萧风先是在萧家陈酿酒坛底部垫上用新鲜竹片制成的竹箅，然后才开始往里面加入各种食材。竹箅不仅仅可以隔绝火力，防止炭火烧焦食材，更能够散发出淡淡清香，使得佛跳墙的汤汁不那么油腻。

        紧接着，来自于紫竹空间，已经进行了油炸的冬笋铺设在竹箅上，然后是羊肚菌等等材料。萧风按照实验的结果把各种食材一层层、整齐地码放在酒坛之中，最后加入这两天吊的顶级高汤，这才开始放上无烟木炭火炉，开始了烹制过程。

        在接下来的5个小时，萧风需要根据火候的变化不断地往酒瓮之中加入各种已经处理好的食材、萧家陈酿，丝毫不能出纰漏。

        萧风在前两天已经亲手烹饪出了一瓮佛跳墙，因此已经对这道菜的流程有了清晰的认识，再加上周围兄弟们的提醒，自然没有任何问题。

        佛跳墙在炭火上默默酝酿美味的时候，萧晋昊为首的男丁们在吃过午饭之后，就开始忙碌起来，制作各种顶级美味！

        无论是烤乳猪还是箫氏烤鸭，烧肉还是烤鸡，都需要一个顶级火炉，还好萧家后院的小屋子里就有一个，足以满足萧家的需求！

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