宁婉菲是姚州古城老字号铜锅米线‘宁家店’老板的独生女，大学毕业之后的她并没有和其他同学一样，投入职场，而是从武昌返回了小城市姚州，帮助家人操持店里的生意。

        从小就在米线店长大的宁婉菲对于餐饮业有着极为深刻的了解，而在武昌大学管理学院毕业之后，她对于餐饮行业的现代化管理又有了更多的认识。

        回到家里两年，宁婉菲在保持祖传美食的基础上对店面的装修、规模进行了大规模的改革，使得‘宁家店’成为了姚州古城响当当的一家名牌，每天起码能够售出4000份米线、饵丝和面条之类，流水保持在3万元以上！

        一家米线店年营业额破千万，利润达到惊人的三百万，这对于宁婉菲来说并不满足，她无时无刻不在想着继续扩大分店规模，把祖传的小店做大！

        不过，由于姚州古城寸土寸金，哪怕宁婉菲舍得昂贵的铺面租金，也不见得能够弄到合适的地点开设分店，因此她的步伐不得不放缓了。

        去年年底，还在美食夜市街还是施工的时候，镜湖公司招商部的工作人员找到了宁婉菲，邀请‘宁家店’入驻美食街，这无疑开拓了宁婉菲的思路。

        宁婉菲也是一个老饕，平时对于姚州地界的美食动向也有着自己的信息渠道和消息来源，银杏村的各种绿色食材在姚州走红对于宁婉菲来说，并不是秘密。

        她不止一次在新世纪大酒店、湖畔鱼庄吃过银杏地区的各种顶级食材，对于镜湖景区也有所了解。

        在了解到进驻银杏新区美食界的店家能够获得萧家农场的食材供应资格之后，宁婉菲自然心动了。

        对于餐饮业来说，厨师技术、店面装修环境以及服务水平固然重要，但是更为关键的是食材的品质。有了更好的食材，也就意味着能够向顾客提供更好的美食，能够赢得更多的回头客。

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