比如,今采摘下来的葡萄还不会立刻进入压榨阶段,而是需要在阳光绚烂的午后晾晒,晒干葡萄串上的露水,然后再细心地清除霉败、不成熟的果实,最终才能放入压榨桶挤破葡萄的表皮,进入下一阶段。
挤破表皮的酿酒葡萄放入木桶之中进行为期两个月的发酵,最后才能过滤,装入特制的橡木桶,放入石灰岩窖洞之中陈酿。
整个‘箫氏葡萄酒’酿造过程至少需要消耗14个月,这其中需要耗费的人工、精力都是机械化、流水线的葡萄酒所无法比拟的。
这也是‘箫氏葡萄酒’价格昂贵,但是消费者仍旧趋之若鹜的重要原因之一,毕竟现在的有钱人,更崇尚传统、回归自然的生活理念!
不少嘉宾对于到苹果园亲手采摘苹果很有兴趣,心系爱妻的邓超等到开酿仪式结束,立刻拉着黄明玩苹果园跑。
在此之前,邓超可是知道‘萧家农场’出产的水果在各大超市都是卖得非常规,自家媳妇又爱吃,他可是没少买。如今有机会到果园里亲手采摘,邓超自然不会错过,至于回头支付的托运费用,对于年收入八位数以上的明星家庭来,实在是九牛一毛。
很多嘉宾顺着农场和牧场之间的专用道路,很快就来到了‘镜湖牧场’,领略牧场秋色,享受滑草、骑马、挤牛奶等活动的乐趣。
其实,别看这些明星、富豪平时在媒体上出现的时候光鲜亮丽,但是他们每繁忙的行程、巨大的工作压力是外人无从了解的。
这一次难得有机会放松放松,大家也都异常珍惜,抛开了平时的伪装,尽情地享受滇西北高原带来的轻松愉悦。
…………
等嘉宾们各有去处之后,萧风还不能放轻松,毕竟这一次的活动才刚刚开始,重头戏其实是下午的发布会和晚上的酒会!
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