宁川也不客气，这么大的野生鲈鱼，海里有，但也不一定遇得上，伸手一抓，野生大鲈鱼就落在案板上。

        光这动作，就看到王大山这位总厨激动不已。

        一般人做不到这么利索！

        刮鱼鳞，取出内脏，在宁川手上是一转眼的事，何富贵和王大山发现，宁川动作中都充满美感。

        这两步做好后，宁川拿着刀子，在野生大鲈鱼身上动刀了，只不过速度太快了，众人只感觉刀子在动。

        等到他们回神过来，再看案板上的野生大鲈鱼好像没动过一样。

        看花了？

        那边的宁川已经打开煤气灶，将油倒了进去，熬着芡汁，所需的都是一些寻常的东西，很快就释放出香味来。

        何富贵也是一个美食家，不知道宁川要做什么，难道是准备烧一道红烧鱼？还是清蒸大鲈鱼？

        芡汁弄好了，宁川端起锅，笑着道，“看好了！”

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