伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料,与国内的酿酒工艺有些差别,本身以谷物或者马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并用活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,口感不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种。我曾经在“奈落之吻”尝试过很多次用伏特加做基酒,最后大功告成,调制出了拿手好戏“蓝色妖姬”,而这种鸡尾酒,正是我接下来准备为众人分享的。
陈自钊喜形于色,道:“嗯,听起来就很不错,我就喝这个,麻烦你了,袁小姐。”
“哪里的话,”我淡淡一笑,“所有有缘千里来相会,我们能够在这里同聚一堂,也是缘分,再说了,陈教授博闻睿智,以后可能还有很多需要您帮忙的呢。”
陈教授客气地摆摆手:“不敢当,不敢当。”
“且等一等。”黄泉受了陈自钊的激将法,当下将茶几上的半瓶雪莉酒推到一边,他仿佛是做了很大的努力,终于从寒冰雕就的脸上一丝笑意:“袁小姐,我也报名。”
“还有我。”路小家高高举起了手。
来到酒吧间,我从酒柜中取出一瓶波兰伏特加,这种伏特加与原产自俄罗斯的“祖先”唯一的差别,就是在酿造的过程中加入了草卉、植物果实等调香原料,使得酒质更富有韵味,而且还有一种淡淡的花草香气,可以很好的中和掉酒精的刺鼻味道。
美酒本天成,妙手偶得之。一刻钟后,我很顺利便调制出四杯“蓝色妖姬”,这种酒在“奈落之吻”属于非卖品,目前还只有我、纳兰兰兰以及柳岸三人饮过。在场众人能够在“蓝色妖姬”被发明出来之前就能品尝到其中的美妙,实在是有口福。
四杯“蓝色妖姬”被端到大厅正中的茶几上,路小家嘴不知道客气,第一个凑过来,随手拿了一杯,放到鼻端闻了闻,伸出舌头了,顿时瞳孔收缩,然后将杯中酒一饮而尽,然后长出一口气,道:“好酒。”
周文正疑惑地看了看我,又看了看桌上的酒,小声问:“这蓝不拉几的东西真的好喝?”
陈自钊瞟了一眼周文正,有意无意说了句:“你女朋友调的酒,你难道以前从来没喝过吗?”不过,他没有将这个话题继续下去,而是也端起一杯,并没喝,只是凑到眼前端详,似乎那双睿智的眼睛能够看透“蓝色妖姬”的成分。
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