“实际上不用其他配方,只要调料变一点,门店本来就可以调出各种口味的鸡排,你这三种口味的鸡排,跟一种的区别并不算大。”
“好吧,我以前还以为这能当个杀手锏呢!”
秦林悻悻,“这么,也没什么大用?”
“用处还是有的,至少鸡排的种类丰富了许多,这对于增加顾客回头率很有帮助,但是现在我们的问题是很多顾客不是不想吃,而是不敢来。”
“没错,实际上我观察过几次,好多路人闻到店里的香味,都会往门店里观望,证明他们还是很想吃的,但一看排队的人超过三个,很多就不敢过来了。”
“这确实是个麻烦的问题。”
秦林叹了口气,双手轻轻揉着太阳穴,“怎么打消他们担心的念头?”
“要是顾客能一个个来就好了。”
鲁深同样很烦恼。
可惜他也知道自己的这种想法完全不靠谱,鸡排作为吃的一种,还能充当主餐,所以受时间点的影响很重。
在饭点和晚上,销量至少比上午要高数倍,怎么可能正好错开时间?
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