凌晨两点,想要吃一顿庆功宴,两人不是吃饱了撑的就是石乐志。
明明累得要死,明明身体只想好好睡一觉,但两人却愣是不管。
赵守时将西红柿洗净,挑其中两个切块摆在盘中,取白砂糖洒在西红柿上。一道非著名家常菜【大雪覆盖火焰山】便做好了。
另外一个西红柿切碎,下热锅熬成番茄汁,将化冻挑去虾线的虾放进锅内,使番茄汁浸过虾身,轻按虾头,挤出虾油,同时让番茄汁浸入虾身。
刚从冰箱里取出不久的牛排还有些微凉,不是最佳的烹饪时机,但还是放入了热好的锅内。
秒的时间将牛排的边缘用热锅封住。然后开始煎正反面,两公分的牛排一面各煎一分半时间左右。
如此,没有意面,没有迷迭香、没有小番茄、也没有柠檬片,更没有任何搭配的安格斯牛排便煎好了。
西餐类中最简单的牛排配红酒。
中餐类家常菜的茄汁大虾、糖拌西红柿、辣椒小炒肉以及可乐鸡翅,便是今天晚上庆功宴里的组成部分。
管他是不伦不类,还是中西合璧。开心最重要。
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