隐藏在解放路上孩儿巷里的这家刘一手,谐音留一手的苍蝇店是家开了十年以上的老店,店主老刘从中年胖子开始打拼一直干到现在,成功的变成了老年胖子,他身边的胖儿子高中读完就没去考大学,回来继承祖业,一家人小日子过的是红红火火。
最厉害的就是,每年的夏天,8月最热的那几天。。老刘总会贴出告示,说放个暑假回回血。所以这家店也被熟悉的老食客昵称为:暑假牛。
章超提前了差不多半个小时到了刘一手。今天在吃夜宵的人也不少,天冷了,摆在露天的桌子就少了很多,唯有些个不怕冷的在外面喝的开心,兴致上来把外套脱了,喝五喝六的划拳拼酒。
混在排队等位置的人群中,章超翻看着菜单,看看今天有哪些新鲜货。老刘每天准备的大菜都不一样,用他自己吹嘘的话说:看菜场今天能进些什么好货让我能下手。
不错,有些卤煮的肉菜自然需要好的部位和肉质才能有绝佳的口感,老刘的这份认真对的起这十几年老顾客们支持。
哟!有今天居然有口味蛇,好久都没看到这道菜了,三蒸三煮的新鲜蛇肉紧致有嚼劲,上面沾满鲜辣的汤汁浓郁却没有盖住蛇肉本身的味道,胃口好的人最后还可以拌份清汤面进去,稀里哗啦的一扫而尽。必须点上!再来份招牌烤鱼,用十余种配菜经炭火熏烤,鱼肉肥美鲜嫩,香辣带劲。
另外别有风味的烤莲子,撒着青椒沫、蒜沫的里手皮蛋,肉质细腻脂肪薄的羊肉串,萝卜打底的干锅牛蛙以及个头均匀饱满,吸足香辣汤汁的卤小龙虾都是一等一的下酒菜。
随着第二场翻桌的人酒足饭饱的离去,章超很快就在里面找到个好位置。把已经勾好的菜单递给服务员小妹去后厨下单,擦着桌子静等宋福德的到来。
这家店离商店街没有多少距离,九点四十分,章超就看到宋福德推开玻璃门走进来,连忙站起身朝他挥手。店里热闹的气氛不适合叫唤,低了听不到,响了,响了自己的喉咙受不了。
等宋福德落座,章超问道:“喝啥?”
“千岛啤酒吧。”宋福德也不客气,直接点了喜欢的啤酒牌子。
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