或许不是所有的日料店都是这个风格,但是岛二郎的审美已经给众人留下了深刻印象。
因此,水米未动,食客们就有了一个好心情。这就是岛二郎的高明之处。
这时,服侍的姐姐又送来了一套精致的茶具,茶盅巧,分别为三人斟满。
茶是日本饮食文化必不可少的一部分,东瀛的茶道也是非常有名的,讲究喝茶的仪式,有繁琐的规程,茶叶要碾得精细,茶具要擦的干净,茶师的动作要规范,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。
喝茶一般是有专门的茶室,待客人入座后,由茶师按照规定点燃碳火,煮水,抹茶,然后依次献给宾客。
客人则要恭敬地双手接茶,先致谢,而后三转茶碗、轻品、慢饮、奉还,是这个仪式的主要部分。东瀛茶道将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来,其意义已经不仅仅是喝茶,演变成了综合性的文化艺术活动,通过茶礼来达到陶冶情操、培养饶审美观的目的。
但这里并非专门的茶室,服务人员也没经过相关的培训,徐攸之等人更不是所谓的茶客,当然没有那么多的繁缛礼节,喝的比较随意。
这茶的茶汤碧绿,清澈见底,一点杂质都没有,品相当属上乘。
这么的茶盅自然不会一口一口的轻啜,徐攸之一饮而尽,滚烫的茶水入肚,味道略微苦涩,细细品味,嘴中又充斥着青草的芳香,有清爽怡人之感,令人精神焕发,身体上的疲惫得到了有效的缓解。
这绿茶中蕴含多种营养元素,茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素,具有防衰老、防癌、杀菌、降脂、消炎等效果,是保健养生最好的饮品之一。
很快一壶茶就喝光了,三个人出了一身的热汗,如同蒸了一次桑拿,身心轻松,感到无比的畅快。
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