芳华低头看碗里的木耳,用手拨了拨,头也不抬的道,“我刚到。”
完往碗里放了一勺盐。
周明月一愣,“老板,你泡发的木耳里放盐做什么?”
以前她都是直接开水泡开,然后清洗干净就可以用了。
芳华看了周明月一眼,解释,“加盐可以软化木耳,将背面的绒毛去掉。”
周明月脸一红,她以前泡发木耳的时候,从来都没有放盐。
难怪有次她吃的时候有点硌牙。
陆自强看了眼芳华手里的木耳,“这是岩耳,和我们平时吃的木耳有些不一样。”
周明月崇拜的看了眼陆自强,暗想陆大哥什么都知道,真厉害!
芳华看到,抿唇笑了下。
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