弄好的时候，枸杞也蒸好了。

        方华将枸杞放入馅中，加入盐，酱油，白糖，香油，胡椒粉，色拉油搅拌均匀。

        饺子馅弄好后，她两只手像只会纷飞的燕子一般上下翻飞，不到一会，二十个饺子就包好了。

        她又将刚才蒸枸杞的蒸盘上，将二十个饺子快速整齐的摆在上面，盖上锅盖就不管了。

        之后，她又在另一口锅里倒水，将泡软的莲子扔进锅里，快速切了几块山药放进去，开大火煮着。

        方华拿起扇贝看了眼，蹙眉，里面没有清洗干净，看了眼角落里的水龙头，走过去，快速的用流水冲干净贝柱和裙边，然后用刀将整块肉撬开，沥干水分。

        将提前泡软的粉丝分成份，分别放在每个贝壳铺底，然后把一块贝柱肉放在粉丝上面。

        在另口闲轩的锅里倒少油，加热后，爆香姜片和干豆鼓，爆香后，改成火。

        然后调入黄酒，生抽和水，将姜片用筷子夹出，将余下的豆豉均匀的浇在扇贝肉和粉丝上。

        将淋好调味汁的扇贝装碟摆好。

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