项二狗骚包大喝,一招手,一口特殊的灵铁大铁锅落在灶台上。
咣当一声,大锅一架,一桶油倒入其中,
起火烧油!
项二狗用三味真火热油,油温很快便咕噜冒起。
而这时,天华也是过来了,和倾城静静望着。
“炸蝗虫啊,正常来说油温五六成下蝗虫,不过这凶蝗皮厚坚硬,得十成热。”
项尘边烧锅边说道。
而三味真火的可怕温度下,油已经咕噜翻滚,冒起黑烟。
几只被他用盐水泡了一会儿的凶蝗,唰的一声下锅,开始炸。
凶蝗炸到金黄的时候,立马捞出,盐,孜然粉一撒。
随后把油温降下去,面粉中打入鸡蛋,包裹油炸凶蝗,然后在复炸,复炸包裹的鸡蛋液金黄就好。
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