收购村里散户豆腐的事情给盖大龙的帮扶散户的意愿蒙上了一层阴影。都说城市套路深，这农村套路也深呀。原本一片好心收购散户豆腐，把豆制品合作社做实，带动村里豆腐散户致富“致富？对我们而言，人家是富户，我们是贫困户。”郭少维从开始都不支持收购散户豆腐，大量的散户豆腐购入，每家做的质量都不一样，就会导致整批豆干质量搞坏不一，产品不标准“还是我错估了形式，我看那些茶叶合作社，食用菌合作折搞的红红火火的，有的还城里专业合作社联社，这次步子迈的太大了”盖大龙自己总结这次的经验“对，步子大了容易扯蛋。”郭少维严肃的说到李盛强说他家有亲戚在城东水西村参加了南乡县银东食用菌合作社种植香菇。刚开始合作社姓黄的老板说是买他家的菌种棒子就包香菇回收，还给上门做技术指导这事听着是好事吧，他家亲戚就上了2万棒子，搞了两个大棚，前后投入5万元搞食用菌菌种棒子买来后，银东合作社老板，钱没流动没有投资，没有增值”李盛强说“咱们县里的商业圈欠账成风，做什么都是欠账，一年欠账都是几个亿，商业生态破坏了除了吃碗面皮稀饭是现钱外，其他的都是欠账”陈仁建说盖大龙低估了南乡县当地的人和事，十几年来一直在外打工的经历使得自己有了一种惯性思维，觉得这事该是什么样子，不知不觉中入了坑通过这次收购散户豆腐盖大龙吸取经验教训。。首先稳住产量和提升质量。可他一个人忙里忙外的确实忙不过来郭少维和李盛强两人主跑市场，陈仁建有空来帮忙开车拉货，厂子里的管理人员就是盖大龙一人，又是厂长又是品管张起莲在厂里也是帮忙做些杂事，搞搞卫生。李小雪在厂里是会计，每天进料出料，进账出账，空闲时帮帮忙厂里的正式工才几个人，产能严重不足，在岗的人操作也不是很熟练，盖大龙想到一个人，他就是岳老三