赵宝萱想着能帮张无为再打听一些漠村的事,无聊就无聊吧,就跟着一起走了。
海味加工厂在漠村和银滩小区之间,空地上搭了一排排的竹架子,上面挂满了海带,还有木板,晒满了鱼和虾。
地方大的出人意料,赵宝萱深深的吸气:“好香啊!”
邹老板喜笑颜开:“你鼻子厉害!有些北方人来我们这里就受不了,嫌臭。”
赵宝萱表示理解:“那些不吃鱼的人就只闻到腥味。其实你这里的鱼都很好的,闻着就很甜。”
关键是这个加工厂就是土办法加工,卫生条件差,凡是有眼睛的一看都能随口挑出不符合标准的毛病来。
老邹老婆听着很稀罕:“你还能闻出甜味来?”
赵宝萱拈起几粒虾米放在鼻子底下闻:“能,这些都很新鲜,是活虾晒的。”
在她小时候,赵青山最爱教她辨别这些海味的质量,什么颜色的是新鲜的,不新鲜的又是什么味道,哪些适合炒菜,哪些适合煮汤。
可惜她一点心思都没放在做饭上,知道的太少,说不出更多的门道来。
邹老板和老邹老婆并不知道赵宝萱的来历,光是听赵宝萱说了这么两句就觉得她已经很高水平了。
The content is not finished, continue reading on the next page