“原来一个月是十两银子,的希望能涨上一倍”
“一倍也才二十两,你们这九十六个人,一个月也才一千九百二十两。这银子,都没有一道菜贵”
“我大致的看了一下,咱们这又四层楼,一层楼是二百四十张桌子,咱们是二十四个人负责二百四十张桌子是吗”
沈山河开口道
“嗯,是这样”
“那具体是怎么负责的呢”
“就是一层二十四个人,上个酒,上个菜,谁有空谁就上了。有时候也照顾不过来,人多的时候,有的客人就得等一会”
“咱们可得随叫随到,不能让客热啊,你们觉得二百四十桌,用多少人可以忙的过来,让客人有宾至如归的感觉”
伙计们七嘴八舌地着,有四十饶,有八十饶,最多的,的是一百二十人
“要想让客人有宾至如归的感觉,的觉得,一张桌子一个人”最开始的伙计开口道
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