“有的时候吧,人太多,一桌子十来个人,我们一个让招呼着十来张桌子,想用心那也是没有余力啊”
“您要是一张桌子一个人,能卖多少的不敢保证,但绝对是用心的,和之前一样的用心”
“您看着我们像是走一个过场一样,大家也都累得直不起腰也得硬撑着,不用心我们何必硬撑着呢”
“摸爬滚打这么多年,偷奸耍滑让自己舒舒服服的本事还是很好糊弄饶”伙计开口道,一众伙计皆是点零头
其实像这样的铺子,大多都能做到民以食为,百姓们是衣食父母,有时候招待不周也是力所不及
人力是有一个极限的
“那咱们以后呢就这样,一张桌子一个人。现在一层楼是二十四个人,你们一个人带九个,带饶话,你们的银子就更多”
“你们现在就是的管事,一人手里管着九个人。银子的事,我想,咱们是一荣俱荣一损俱损的”
“这个铺子是靠大家撑起来的,以后咱们就按照股来算,比如我一个月转了一万两银子,诸位管事一人可以拿到一两银子”
“每一桌,一个月卖了多少银子,账房先生也会统计,这一桌一个月卖出去的银子,伙计可以分到十分之一,管事分到百分之十五”
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