“我们拍卖的第一项是,佛跳墙!”这时候台后走上来一身穿旗袍的服务员,用木盘端着一个酒坛,酒坛口用碗盖着荷叶。
丁一指着酒坛道:“这佛跳墙是用海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、、羊肘、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等食材,经过煎炒烹炸等十来种工序制作,放入坛子用大火煮沸,再用火炖了三个时辰才做成。不多了,来人给各位掌柜的盛点,都尝尝!”
完就揭开了扣在坛子上的碗,用荷叶扇了扇。顿时花明楼内便有酒香扑鼻,直入心脾。所有人都直直的盯着正在盛的佛跳墙,盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,
有人给这些掌柜们端上去,让他们品尝,烂而不腐,口味无穷。
在后面没吃上的留着口水看着前面的人,他们坐不到前方,身份不够啊!
“侯爷!这道菜什么价格?”有人尝过之后立马问道。
其他人也都放下碗筷,认真听着,不能错过啊!这么一道菜,如果能有配方,那还愁生意吗?
很满意众饶反应,丁一不急不慢地道:“这道佛跳墙有一样东西不能少,但是呢……这样东西需要单独拿出。”
还能这么玩?你倒是直啊!
“侯爷,您就快吧!”
“是啊!侯爷,大家都等不及了!”
群情激昂啊!
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