陈子更吃了狮子头还不过瘾,都开口叫米饭了。
姜成华夹狮子头的时候,也专门沾了汤汁,吃的心满意足。
香焖酥肉是由多道工序制作,经过煎炸之后,再用骨汤焖制。做成的菜品咸鲜醇香,酥嫩味美。
主食除了米饭,还有用豆渣、虾仁、肉末、冬笋、荸荠等原料制作的金香饼,另有蛋黄、牛奶制作而成的流沙包。
陈子更吃流沙包的时候惊叫连连:“这溏心的……如此美味!”
最后上的鸡汤煮干丝:豆腐干切的极细,经过鸡汤煨制,汇入笋片、蘑菇、蛋皮、鸡丝、鸡肝、虾子、腊肉片、豌豆苗等各种鲜味。
出来的菜品汤汁金黄,豆干食之鲜味浓重、软糯可口、香嫩鲜美。
姜成华尝过之后赞叹:“没想到豆腐也能做的如此鲜美,这若是方子不泄露,就是别家仿制,也做不出如此味道。”
顾天成笑问道:“怎么样?你俩这一趟津州来的值吧?”
“值!当然值!谁说不值我和他急!”陈子更义愤填膺。
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